Ẩm thực Bình Định luôn mang một nét rất riêng mộc mạc, dân dã nhưng đậm đà và khó quên. Trong số những món ăn làm nên dấu ấn của vùng đất võ, bánh hỏi Bình Định là món ăn khiến nhiều người nhớ mãi chỉ sau một lần thưởng thức.

 Không cầu kỳ, không quá phô trương, nhưng từng lớp bánh hỏi mềm mịn, trắng tinh lại chứa đựng cả sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực miền Trung.

 Bánh hỏi Bình Định được làm từ những sợi bánh nhỏ đan kết khéo léo thành từng lớp mỏng mềm mại. Khi ăn, bánh được thoa nhẹ lớp dầu lá hẹ xanh óng tạo nên mùi thơm đặc trưng rất riêng.

 Một phần bánh hỏi thường ăn kèm với:

- Thịt lụi nướng thơm lừng (lụi heo/lụi bò cuốn lá lốt)

- Nem nướng đậm đà

- Chả ram giòn rụm

- Rau thơm xà lách, dưa leo tươi mát

 Tất cả hòa quyện cùng chén nước mắm pha chuẩn vị tạo nên tổng thể hương vị hài hòa, vừa thơm, vừa thanh mát, ăn hoài không ngán.

 Ở Bình Định, bánh hỏi không đơn thuần là món ăn thường ngày. Đây còn là món xuất hiện trong những dịp quan trọng như lễ Tết, giỗ chạp hay những bữa cơm đón khách quý.

 Người Bình Định dùng bánh hỏi như một cách thể hiện sự hiếu khách và tình cảm dành cho người thân, bạn bè. Vì thế, mỗi mẹt bánh hỏi không chỉ ngon ở hương vị mà còn mang theo sự ấm áp và thân tình của quê hương.

 Tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD mang trọn vẹn tinh thần của món bánh hỏi quê nhà đến với thực khách.

 Tại đây, bánh hỏi được chuẩn bị đầy đặn với thịt lụi nướng, nem nướng, chả ram chiên giòn, rau xanh tươi mới mỗi ngày và chén nước mắm pha đậm đà chuẩn vị Bình Định.

 Không chỉ chú trọng hương vị, Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD còn chăm chút từng phần ăn để mang lại cảm giác gần gũi, ấm cúng như một bữa cơm quê thật sự.

 Giữa phố thị nhộn nhịp, đôi khi chỉ cần một mẹt bánh hỏi hương vị quê nhà cũng đủ khiến lòng người dịu lại. Đó không chỉ là món ăn ngon, mà còn là hương vị gợi nhớ quê nhà, ký ức và những bữa cơm sum vầy thân thuộc.

 Nếu bạn đang tìm một nơi thưởng thức bánh hỏi Bình Định chuẩn vị tại Thành phố Hồ Chí Minh, hãy ghé Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD hoặc đặt giao tận nơi để thưởng thức trọn vẹn hương vị quê hương ngay tại nhà.

 Hãy ghé ngay các chi nhánh của Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD tại Thành phố Hồ Chí Minh:

- 132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp

- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình

- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp

- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10

- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1

Website: https://banhcuontayson.vn/

Hotline: [ 090 3939 324 ]

Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile