![]() |
Bình định trong tôi |
THÁP BÁNH ÍT TUY PHƯỚC BÌNH ĐỊNH
THÁP BÁNH ÍT TUY PHƯỚC BÌNH ĐỊNH Tháp Bánh Ít là một trong những công trình của người Chăm cổ còn xót lại cho đến ngày nay trên đất Bình Định. Quần thể này tọa lạc trên một ngọn đồi thuộc thôn Đại Lễ, xã Phước Hiệp,...
RƯỢU BẦU ĐÁ BÌNH ĐỊNH BAO NHIÊU ĐỘ
RƯỢU BẦU ĐÁ BÌNH ĐỊNH BAO NHIÊU ĐỘ Khi tới với một vùng đất mới mọi người luôn muốn thưởng thức những món ăn truyền thống đặc sắc tại vùng miền ấy, bên cạnh đó ai cũng muốn tìm hiểu những đặc sản có thể mua về làm...
BÍ QUYẾT LÀM CHÂN GÀ NGÂM XOÀI SẢ TẮC NGON QUÊN ĐƯỜNG VỀ
BÍ QUYẾT LÀM CHÂN GÀ NGÂM XOÀI SẢ TẮC NGON QUÊN ĐƯỜNG VỀ Chân gà ngâm xoài xả tắc là món ăn được lòng nhiều người,dễ làm dễ ăn ,Nhưng được món chân gà ngâm xoài sả tắc vị thì cần có bí quyết.Những món ăn vặt ,dưa chua khi...
SỨC HÚT MÓN BÁNH CUỐN TÂY SƠN
SỨC HÚT MÓN BÁNH CUỐN TÂY SƠN Bánh cuốn Tây Sơn ,Bình Định là một món ăn dân dã được làm từ chiếc bánh tráng gạo cuốn các loại thức ăn,thịt,trứng,chả ,rau xanh.. bên trong tạo thành một cuốn to tròn đặc biệt.Con người Bình...
CHẢ RAM KHÔNG NHÂN MÓN ĂN LẠ TẠI BÌNH ĐỊNH
CHẢ RAM KHÔNG NHÂN MÓN ĂN LẠ TẠI BÌNH ĐỊNH Chả ram là món ăn phổ biếng được rất nhiều ngườu yêu thích. Cha ram thích hợp với những buổi ăn gia đình, hội họp, giao lưu bạn bè, cuốn chả ram nhỏ vừa đủ gắp 1 miếng hay dùng để...
BÁNH BÈO LÀM THẾ NÀO CHO CHUẨN
BÁNH BÈO LÀM THẾ NÀO CHO CHUẨN Bánh bèo cái tên không còn gì xa lạ với mọi người,một món ăn bùi bùi dẻo dẻo ngon miệng có thể ăn bất cứ lúc nào.Chiếc bánh bèo đơn giản có thể mua tại các chợ xổm và dọc vỉa hè.Mọi người...
CÁCH LÀM TRÁNG BÁNH TRÁNG BÌNH ĐỊNH
CÁCH LÀM TRÁNG BÁNH TRÁNG BÌNH ĐỊNH Bánh tráng bình định không còn xa lạ với mọi người,từ chiếc bánh tráng được chế biến rất nhiều món ăn đa dạng phong phú,ta có thể tìm mua bánh tráng Bìn Định mộ cách dễ dàng từ các lề...
CÁCH LÀM MÓN BÁNH TRÁNG CUỐN BÌNH ĐỊNH
CÁCH LÀM MÓN BÁNH TRÁNG CUỐN BÌNH ĐỊNH Ẩm thực những món ăn bình dân tại Bình Định,xuất phát từ nguyên liệu hạt gạo là chính ,những hạt gạo tẻ sẽ được đi xay nhỏ thành bột gạo trắng mịn và chế biến thành những món ăn...
BÁNH BÈO CHÉN SIÊU NHỎ BÌNH ĐỊNH
BÁNH BÈO CHÉN SIÊU NHỎ BÌNH ĐỊNH Bánh bèo nhỏ là cách gọi nhằm phân biệt với bánh bèo chén bình thường. Chiếc bánh bèo nhỏ cũng được làm bằng chén, nhưng đây là loại chén nhỏ, loại chén mà cô chú bán trứng vịt lộn thường...
CÁCH ĂN TRÉ RƠM BÌNH ĐỊNH ĐÚNG CÁCH
CÁCH ĂN TRÉ RƠM BÌNH ĐỊNH ĐÚNG CÁCH Món tré được làm từ thịt tai heo thái mỏng,thịt đầu heo,mũi heo,lưỡi heo,nạc, tất cả được thái mỏng trộn chung với thính vừng mè,bì,riềng …tẩm ướp gia vị vừa ăn và được gói bằng...